SerpApetece: Celebração da Gastronomia Alentejana em Serpa

De 23 a 31 de julho, terá lugar a terceira edição do evento SerpApetece, desta vez dedicada aos pratos tradicionais alentejanos “Aljaramolho, Lavadas, Gaspacho, Tomatada”. Estes pratos típicos da gastronomia alentejana têm como ponto comum o pão, que é a base da alimentação tradicional da região. São complementados com tomate, um produto sazonal amplamente cultivado [...]

De 23 a 31 de julho, terá lugar a terceira edição do evento SerpApetece, desta vez dedicada aos pratos tradicionais alentejanos “Aljaramolho, Lavadas, Gaspacho, Tomatada”.

Estes pratos típicos da gastronomia alentejana têm como ponto comum o pão, que é a base da alimentação tradicional da região. São complementados com tomate, um produto sazonal amplamente cultivado no território, e outras leguminosas da estação, também produzidos localmente.

Além da disponibilização desses pratos nos restaurantes participantes, no Mercado Municipal de Serpa, haverá uma oficina de culinária no dia 15 de julho, dirigida pela Chef Cristina Carrasco. A oficina terá como foco a culinária com significado e memórias, visando orientar os produtos agroalimentares locais e a oferta gastronómica baseada em ingredientes de qualidade. Dessa forma, a gastronomia é produzida como patrimônio cultural e um atrativo turístico.

O evento SerpApetece tem como objetivo principal destacar a riqueza da gastronomia alentejana e a importância dos produtos locais na sua confecção. Os pratos selecionados são representantes da tradição e da culinária da cultura da região, oferecendo aos participantes uma experiência gastronômica autônoma.

Os restaurantes aderentes serão os protagonistas desta celebração da gastronomia, proporcionando aos visitantes a oportunidade de saborear e apreciar os sabores genuínos do Alentejo. Serpa, conhecida pela sua rica herança gastronómica, convida assim todos os amantes da boa comida a desfrutarem desta festa dos sentidos.

Durante a terceira edição do SerpApetece, os participantes terão a oportunidade de descobrir a harmonia de sabores, a tradição culinária e o valor dos produtos locais. A culinária alentejana é reconhecida pela sua herança e ligação à terra, e este evento é uma ocasião imperdível para vivenciar essa riqueza gastronómica.

Não perca a oportunidade de participar no SerpApetece e deliciar-se com os pratos alentejanos que representam a essência e tradição da culinária da região. Desperte os seus sentidos e embarque numa viagem gastronómica única que o levará a descobrir os sabores do Alentejo.