A região de Alcácer do Sal está prestes a receber uma celebração gastronómica imperdível com a chegada da 4.ª edição da Rota do Arroz, que decorrerá de 9 a 12 de maio de 2024. Esta iniciativa, promovida pela Câmara Municipal de Alcácer do Sal com o apoio da APARROZ, destaca o papel significativo que o concelho desempenha na produção nacional de arroz.
Ao longo destes dias, 58 restaurantes de todo o concelho abrirão as suas portas para oferecer aos visitantes uma experiência culinária única, que realça os sabores autênticos e tradicionais da região. Esta é uma oportunidade para os apreciadores da gastronomia explorarem a riqueza dos pratos de arroz, preparados de acordo com as receitas ancestrais que há gerações vêm sendo passadas de mãos em mãos.
Mais do que uma simples festa gastronómica, a Rota do Arroz visa impulsionar a economia local, preservar a identidade cultural da região e promover os produtos endógenos, destacando assim o melhor que Alcácer do Sal tem para oferecer. É uma homenagem aos agricultores locais, cujo trabalho árduo nas terras férteis contribui para a qualidade e diversidade do arroz produzido nesta zona.
Para os organizadores, esta edição da Rota do Arroz é mais do que um evento culinário, é uma oportunidade de enaltecer a tradição, os sabores e os saberes que fazem parte da herança cultural de Alcácer do Sal. Por isso, convidam todos os interessados a juntarem-se a esta festa, onde cada prato de arroz conta uma história e cada garfada é uma viagem pelos paladares da região.
Se é apreciador da boa gastronomia e deseja descobrir os segredos do arroz de Alcácer do Sal, não perca a 4.ª edição da Rota do Arroz, de 9 a 12 de maio. Venha saborear a tradição e deixe-se encantar pelos aromas e sabores únicos desta região tão especial.