
Nos dias 22, 23 e 24 de março, o concelho da Chamusca vai mergulhar numa verdadeira festa gastronómica com a realização da 2ª Edição do Festival das Sopas Ribatejanas. O evento terá lugar na freguesia de Vale de Cavalos e promete juntar uma variedade de atrações para todos os gostos, desde gastronomia até atividades culturais e música ao vivo. E o melhor de tudo: a entrada é livre!
Organizado pelo Município da Chamusca em parceria com a Junta de Freguesia de Vale de Cavalos, este festival é aguardado com expectativa pela população local e pelos visitantes, que terão a oportunidade de apreciar e degustar algumas das mais tradicionais sopas ribatejanas, acompanhadas por uma panóplia de outros petiscos típicos da região.
Ao longo dos três dias do evento, serão servidas cerca de 12 variedades de sopas ribatejanas, incluindo clássicos como a sopa de carneiro com feijão verde e a sopa de agrião, entre outras opções que certamente irão agradar aos paladares mais exigentes. Além das sopas, os visitantes poderão ainda deliciar-se com petiscos como carne de alguidar, moelas, bifanas, carapaus fritos, ovos mexidos com farinheira e pica-pau.
Mas o Festival das Sopas Ribatejanas não se resume apenas à gastronomia. O programa inclui também uma variedade de atividades, desde showcookings e espetáculos de música tradicional até workshops, caminhadas e exposições de artesanato. Destaque ainda para a presença do conceituado Chef José Maria Lino, que irá realizar um showcooking imperdível de sopa de peixe do rio e suas ovas.
A animação musical está garantida ao longo dos três dias do festival, com a presença de grupos como Los Chupitos, Siga a Farra e Los Invictus & Amigos, bem como os DJ Thiago Moita e DJ Vassalo, que prometem manter a festa até altas horas da noite.
Considerada o prato mais antigo do mundo, a sopa é uma verdadeira rainha da gastronomia portuguesa, e este festival é uma oportunidade única para apreciar as suas diversas variedades e sabores, num ambiente festivo e acolhedor.
Não perca a 2ª Edição do Festival das Sopas Ribatejanas de Vale de Cavalos, uma viagem pelos sabores e tradições do Ribatejo que promete encantar todos os participantes. O evento decorre no Largo de Nossa Senhora dos Remédios em Vale de Cavalos, de 22 a 24 de março. A entrada é livre.