Levou um bolo ao forno e está a preparar a cobertura para depois de arrefecer. Terminado o tempo, abre a porta e depara-se com uma espécie de pirâmide.
Este cenário já lhe aconteceu por várias vezes, certamente. Seguem-se vários cortes com uma faca para tentar ter uma superfície lisa.
Porém, existe um truque que parece acabar com este tormento. A dica foi partilhada na conta de Instagram da chef Sara Bradley e é usada diariamente pela chef pasteleira com quem trabalha, Megan Broussard.
No vídeo publicado, as duas chefs explicam em que consiste: depois de ter a massa na forma e, antes de a levar ao forno, rode a forma sobre a bancada.
Irá ver que a massa irá chegar bem até às bordas. Perceba melhor através do vídeo que mostramos abaixo.
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