No dia 5 de julho encerrou, definitivamente, o “SL Hotel de Santa Luzia”, que funcionava na Pousada de Santa Luzia, a primeira das Pousadas de Portugal. Inaugurada em 1942, fecha portas depois de 83 anos em funcionamento. Além de alojamento, foi também berço do famoso “Bacalhau dourado”, que, segundo reza a história, é inspirado no “Bacalhau à Brás”, tendo sido sugerido como entrada, na ementa do restaurante do hotel em 1947.
João Simões, até dia 5 de julho proprietário e gerente do “SL Hotel de Santa Luzia”, esclarece ao Boa Cama Boa Mesa que o fecho de portas se deve “à falta de trabalhadores” e ainda a “questões de saúde”.
“Não há ninguém para trabalhar. Aqui em Elvas é horrível conseguir funcionários. Andava a trabalhar noite e dia, e não podia continuar assim”, descreve o também proprietário do restaurante Cadeia Quinhentista, em Estremoz, com vasta experiência na hotelaria e na restauração. Desgastado, com complicações de saúde pós-Covid, desabafa que como o contrato de arrendamento terminou, “ou comprava, ou entregava à ENATUR e decidi entregar”.
O empresário João Simões sublinha que o mais difícil era “assegurar equipas”. Uns dias, diz, “apareciam para trabalhar, nos outros, nem justificação davam, era eu quem tinha de fazer a noite na receção, os pequenos almoços e tudo o que fosse necessário”. Chegou a falhar uma cirurgia devido à falta de pessoal. Lamenta ser quem encerrou este edifício e Pousada histórica, mas “não havia outra hipótese senão fechar as portas”. Quanto ao “Bacalhau dourado” assegura que nunca vai acabar, já que a “receita é pública, sendo confecionada em todo o país”.
Uma Pousada com história
Coube a António Ferro, poeta português, a visão de criar hotéis nacionais distintos, raros e típicos, locais de elegância, graciosidade e sossego. Localizada em Elvas, esta herdade tipicamente alentejana foi a primeira pousada, inaugurada em 1942.
Em 1933 foi lançado um concurso para a idealização de um hotel-modelo, no Notícias Ilustrado. Três anos depois, Francisco de Lima apresenta ao I Congresso Nacional de Turismo, um ideal de hotel económico, moderno e confortável, de carácter regional. Em 1939 é anunciada a construção de pousadas regionais, com projetos do Ministério das Obras Públicas e Comércio, sendo dados projetos aos arquitetos Rogério de Azevedo e Miguel Jacobetty Rosa.
O projeto para o primeiro edifício da Pousada de Santa Luzia, da autoria de Miguel Simões Jacobetty Rosa, surge em março de 1939. Coube a Vera Leroi e Anne-Marie Jauss o desenho do mobiliário, executado pela Casa Barbosa & Costa. A Pousada é inaugurada a 19 abril de 1942, e posteriormente, em agosto de 1963, ampliada. É nesta fase que surge uma a sala de estar, um pequeno bar de apoio, a ampliação da sala de jantar e o número de quartos cresce de seis para onze.
Antes de encerrar, o SL Hotel Santa Luzia — Elvas (Avenida de Badajoz, 5, Elvas. Tel. 268637470) disponibilizava 25 quartos, com vista sobre a piscina, o jardim ou a cidade.