De 16 a 24 de março, os habitantes e visitantes de Montemor-o-Novo estão convidados a participar na VIII Semana da Bolota, um evento dedicado a explorar o rico legado cultural e gastronômico associado a este “alimento dos homens invencíveis”.
A Bolota, símbolo emblemático da região alentejana, é o centro das atenções durante esta semana especial, que promete uma mistura de sabores tradicionais, conhecimentos locais, e uma pitada de inovação. No coração desta celebração encontra-se o Montado da Bolota, um ecossistema único que sustenta não apenas a flora e a fauna local, mas também a identidade e a economia da região.
A programação diversificada da VIII Semana da Bolota inclui uma série de atividades que convidam os participantes a explorar todos os aspectos deste tesouro alentejano. Os visitantes terão a oportunidade de conhecer a variedade de produtos derivados da bolota através de exposições e vendas, participar em oficinas gastronômicas no Mercado Municipal, desfrutar de caminhadas pelo Montado e, é claro, saborear algumas das iguarias mais apreciadas da gastronomia local, como o delicioso Pão de Bolota, disponível nos estabelecimentos parceiros do evento.
Para os amantes da boa comida, a gastronomia alentejana é uma verdadeira porta de entrada para a cultura e o estilo de vida da região. Em Montemor-o-Novo, os restaurantes e pastelarias locais são verdadeiros templos de criatividade, oferecendo experiências gastronômicas únicas que destacam a versatilidade e o sabor da bolota. Dos pratos tradicionais reinventados com um toque moderno aos doces irresistíveis que homenageiam este ingrediente ancestral, há algo para todos os paladares nesta semana dedicada à Bolota.
Além da oferta gastronômica, Montemor-o-Novo brinda os visitantes com um patrimônio natural e cultural verdadeiramente único. Perder-se pelas ruas históricas da cidade ou explorar os recantos do concelho é uma experiência enriquecedora que permite aos visitantes mergulhar na autenticidade e na hospitalidade alentejanas.