Está quase a chegar o tão aguardado Festival Sabores do Borrego em Castro Verde, um evento que promete juntar a comunidade rural e visitantes de todo o país para celebrar a tradição e a gastronomia local.
De 28 a 30 de março, o Largo da Feira será o palco principal desta festa, que não só promove a cultura local, mas também valoriza a agricultura e a pecuária do concelho. O destaque vai para a promoção do borrego do Campo Branco, um produto emblemático da região e crucial para a economia local, numa zona classificada como Reserva da Biosfera da UNESCO.
Organizado pela Câmara Municipal de Castro Verde, em colaboração com a Associação de Agricultores do Campo Branco e o Agrupamento de Produtores – Carnes do Campo Branco, o evento conta com o patrocínio da Caixa de Crédito Agrícola de Aljustrel e Almodôvar, e pretende ser um espaço de valorização e afirmação do mundo rural.
Nesta edição de 2024, o Festival Sabores do Borrego apresenta uma programação diversificada, com mostras, oficinas, exposições e palestras relacionadas com a atividade do setor pecuário. Além disso, haverá espaço para o cante alentejano, música popular e concertos, com os destaques LOS ROMEROS (28 de março), ANA MALHOA (29 de março) e D.A.M.A (30 de março).
Paralelamente, de 25 a 31 de março, decorrerá mais uma Semana Gastronómica do Borrego, envolvendo os restaurantes de Castro Verde e dos concelhos vizinhos, que irão apresentar pratos especiais à base de borrego.
Com o Festival Sabores do Borrego, o Município de Castro Verde reafirma o seu compromisso com a valorização do mundo rural e o apoio aos agricultores e produtores locais, numa região onde a tradição e a qualidade dos produtos são uma verdadeira marca distintiva.