A cidade de Borba recebe, entre os dias 4 e 6 de julho, mais uma edição do «Fim de Semana do Caracol», evento que alia gastronomia, animação musical e atividades culturais, com o objetivo de dinamizar a economia local e valorizar os produtos da região.
Organizado pela Junta de Freguesia da Matriz, o certame conta este ano com a participação de 20 espaços de restauração aderentes, onde será possível provar diferentes receitas de caracol. A iniciativa contempla ainda momentos de animação com concertos de José Malhoa, Toy e Emanuel Moura, bem como atuações dos DJs Meninos da Favela, arruadas com a Banda Filarmónica do Centro Cultural de Borba e os Tomba Lobos, e atividades dirigidas ao público infantil e juvenil.
Em declarações à reportagem, o presidente da Junta da Matriz, Leonel Infante, destacou que «as expectativas são altas» e sublinhou a importância do evento na promoção dos produtos locais: «Esperamos que venha muita gente consumir o nosso caracol, que é de excelência, e assim promovemos a economia e os produtos de Borba».
Entre as novidades da edição de 2025 está um passeio de motorizadas e motas antigas, agendado para o último dia do certame, com concentração marcada para as 08h30 junto à Junta de Freguesia da Matriz e partida às 09h00. A inscrição tem um custo de 15 euros e está limitada a 100 participantes.
A programação inclui ainda uma exposição de miniaturas Ferrari na Enderenço’s Gallery e uma prova cega de caracóis, iniciativa que visa promover a diversidade de sabores entre os estabelecimentos aderentes.
Natural de Borba, António Santos participa na tradição desde a origem: apanha caracóis, cozinha-os e colhe os orégãos que utiliza no tempero. Para este borbense, «o segredo está nos orégãos», sublinhando que «há por todo o país, mas como os daqui, não há».
A prova cega, marcada para domingo, encerra simbolicamente o evento, distinguindo o melhor caracol do ano num ambiente de convívio entre participantes, visitantes e comunidade local.